在餐厅的实习报告

时间:2023-10-29 18:40:23
在餐厅的实习报告锦集7篇

在餐厅的实习报告锦集7篇

在经济发展迅速的今天,需要使用报告的情况越来越多,多数报告都是在事情做完或发生后撰写的。一听到写报告马上头昏脑涨?下面是小编精心整理的在餐厅的实习报告7篇,欢迎大家分享。

在餐厅的实习报告 篇1

今年年暑假,我淘到自己人生的第二桶金。在这又一次与社会的亲密接触过程中,我得到的,当然不仅仅是几百块钱那么多。为人处世,待人接物,甚至于社会的是是非非,黑白明暗,对我来说,已不仅仅再是纸上谈兵。在这短短的十几天中,在这家名为“万福园”的餐厅里,我与十几个与我身份相同的男生女生哭着笑着感动着一起走过。如今再回首,这段经历留给我更多的,则是感激。 谨以此文,纪念我这次的打工经历,同时也算是为这个即将结束的暑假划上一个比较完整的句号。至于作为实践报告来交。我心中更多的则是不安,文体格式方面都有诸多的不符,但我希望它呈现给大家的,是我这次对于社会,对于生活的最真的感悟。

7月30日 星期一 心情指数 ★★★★

回到家的第四天。与老爸老妈最初相见时的欣喜已然悄悄逝去,生活中琐碎的鸡毛蒜皮开始浮出水面。家还是那个家,温馨却仿佛少了一些。坐在家里,心已经在开始怀念在学校里横冲直撞的日子。有的时候,人真的是很不容易满足的动物吧!在学校里想家,在家里想学校,仿佛遥不可及的总是美丽,唾手可得的却总不美好。幸福,在过去、在将来,却永远可望而不可即。捱过无聊的一天,经朋友推荐,晚上八点,我站在这家即将开业的餐厅 ……此处隐藏20844个字……能。酒店内部的从业人员资产专用性较低,不存在巨大的转换成本。再加上酒店行业注重资质,有经验的人就会具有较大的议价能力,薪酬的高低成为了员工决断的关键,但这也主要是基层员工的流动。而酒店内部高层的流动更多的是一种自我提升的渠道,把握两者特点将有利于酒店在组织模式的选择上做出最优抉择。

我的xxXXX酒店邂逅之旅在这里似乎就画上圆满的句号了。回想与XXX酒店结缘的这段日子,期间各种酸甜苦辣足够形成一盘大杂烩,而这盘大杂烩发酵出的东西似乎还算得上饕餮大餐。为将体验“酒店美味”进行到底,邂逅RRight酒店的旅程还将继续……

在餐厅的实习报告 篇7

在西餐厅实习了快一个月的时间里,学习到很多西餐菜肴的相关知识,发现西餐与中餐的区别还是比较明显的。

西餐的正餐包括午餐和晚餐,其特点是用餐内容复杂,食用方法讲究,服务技能要求高。

西餐正餐的构成内容包括:

头盘(Appetizers):又称开胃菜,是指开餐的第一道菜,通常是水果、蔬菜、肉类、禽类或者海鲜构成。

汤(soups):一般用于刺激胃酸分泌,促进食欲,汤可分为清汤、奶油汤和茸汤。

西餐厅实习报告实习报告 实习总结

色拉(Salads):包括水果沙拉,蔬菜沙拉以及荤菜沙拉。

主菜(Main courses):鱼类菜肴,肉类菜肴。

甜点类(Desserts):奶酪,甜品。

西餐十分复杂,但从中我们也学到了很多西方人的饮食观念,礼节复杂,节奏缓慢,用法讲究是西餐用餐的特点。现代人随着生活节奏的增快,很多时候都会将吃饭的环节简略或者直接舍去,这样的饮食观念应该需要改变一下了,慢节奏的时代应该来临了。

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