大学生酒店实习报告

时间:2024-04-17 18:40:32
大学生酒店实习报告汇编15篇

大学生酒店实习报告汇编15篇

在人们越来越注重自身素养的今天,我们使用报告的情况越来越多,报告具有成文事后性的特点。一听到写报告马上头昏脑涨?以下是小编整理的大学生酒店实习报告,仅供参考,大家一起来看看吧。

大学生酒店实习报告1

随着学校生活结束,我们即将面临就业的挑战,为了更好的实践课堂知识和增强我们的实践能力和对社会的进一步了解。学校安排了这次实习,使我们能够熟练的掌握酒店的理论知识,为此我在重庆江北希尔顿逸林酒店餐饮部进行了为期两个月的实习,收获颇丰,掌握了许多课堂上学不到的服务技巧和工作经验,学会了很多的为人处事的道理和原则,不管是从知识、技能还是社会阅历等方面都得到了很好的锻炼,为以后的工作和生活打下了夯实的基础。

实习单位

沈阳黎明国际酒店是由沈阳黎明航空发动机集团投资兴建,并委托香港天伦国际酒店管理集团经营管理的一家涉外商务酒店,邻近沈阳故宫和中街商业中心,位置优越,交通便利。它设有经典的中式餐厅——四季厅、荟萃东西美食的太阳阁西餐厅和专营鲍鱼、鱼翅等名贵珍品的鱼翅捞饭餐厅、B座主营澳门豆捞的景泰厅,设在三楼的宴会厅可接待千人以上的大型活动,气派不同凡响。四楼的阳光康乐中心提供先进完善的健身、娱乐、休闲设施及五星级品质的服务。另外沈阳黎明国际酒店还设有可接待千人以上的大型豪华宴会厅,另备有6间装饰典雅,功能齐备的多功能厅。

实习过程

我在酒店B座的景泰中餐厅 ……此处隐藏29445个字……,感觉自己像一个前台“机器人”一样。没能发挥真正的作用。但我也很快意识到了这是因为我还不够熟悉这个岗位也不熟悉xx酒店所导致的。同时,自身的紧张感也一直在影响着工作能力的正确的发挥。

但好在,在实习中,我身边一起搭档的x姐是一个非常负责又出色的前辈。在她的教导和帮助下,我不仅增加了对酒店的认识,还提高了自己的责任感和服务能力,让自己一点点的适应了工作,也适应了社会的陌生环境。

二、个人工作情况

这段实习期价,我一直勤勤恳恳的完成着自身的工作职责。虽然前期的时候我还不太能做好顾客的接待,但在工作中,我始终去尝试努力做好自己力所能及的事情,如:整理顾客和房间的资料、做好前台整理和清洁,并认真从工作中向x姐学习,吸收工作的经验。

通过工作的改进。我在后来的工作中也变得积极起来,不仅能完成从顾客招待到入住的服务,还学会了从思想上的换位思考,提高了自己的客房销售能力和服务精神。

三、工作人际体会

此外,实习的环境下我也认识了很多的陌生人,经历了许多与顾客的交流。作为客服确实十分的辛苦,不仅要笑脸面对顾客的要求,偶尔还要面对顾客的不满和怒火。

很多时候,我都感到很委屈,明明不是自己的问题,却要承受不明所以的责问,但好在我的身边还有许多朋友和前辈,在他们的开导下,我也渐渐接受了前台的一切,无论是辛苦还是鼓励,都学会了虚心接受。

四、实习心得感受

这次实习的体会中我接触了很多人和事,因此也对社会环境有了一个较为全面的认识。虽然社会环境对与我们这些刚走出大学的学生恶言确实很复杂,但我们对知识和社会的渴望,也在让我们的能力飞速的成长。相信很快,我又会走向更高的阶段,取得更大的进步!

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